원두커피 카페인 걱정된다면
향긋한 원두커피향 즐기고싶지만
카페인 걱정으로 인해서 참는 분들 적지 않으시더라구요
특히 드립해서 먹는 경우는 더더욱 그 양이 늘어나기때문에
많이들 피하시는듯 ..ㅠㅠ
저는 다행인지 불행인지
카페인에 크게 민감한 체질도 아니고
커피도 무척 좋아해서 종종 이렇게 그라인드된 원두를 즐기는데요
최근에는 편한 일회용 드립필터까지 얻었답니다
바로 이 것!
컵에 바로 걸쳐놓고 내리면되니
따로 드리퍼를 구비할 필요 없어 무척 편하더라구요
물론 이미 그런 준비물이 있는 분들께는 무용지물이겠지만..ㅋㅋ
밖에서 향 폴폴 즐기며 드립해서 드시고플때
빠르게 즐기기 좋을 듯 합니다 ㅎㅎ
아무튼, 이런 것을 쓰던 아니면 정석 방법으로 하던
천천히 시간을 들여 내리는 방식은 카페인함량이 더 높다고 하네요
반면 머신을 통해 압축되어서 에스프레소는
짧은 시간에 내려오기 때문에 비교적 함량이 낮다고 합니다
그러니 신선한 원두를 로스팅해서 압축해 샷을 내리는 것을 이용해서
즐기시면 좋을 것 같아요!
물론 이것도 필터가 얇아서 그런지
못지않게 빨리 떨어지기는 하더라구요 ㅋㅋㅋ
어차피 이렇게 가루도 받았겠다
앞으로 드리퍼 하나 장만해야할지도 모르겠네요 -3-
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